사양벌꿀 진짜벌꿀 차이, 사양꿀이란 무엇일까?

 

뉴 잡다지식 여러분들 오늘은 사양벌꿀 진짜벌꿀 차이, 사양꿀이란 무엇일까? 에 대해서 알려드리려고 하는데요. 여러분들은 사양벌꿀과 진짜벌꿀이 뭔지 알고 계시나요? 이렇게 꿀들은 다양한 종류의 꿀들이 있으며 많은분들이 이에 대해서 헷갈려하는 분들이 많습니다. 그래서 오늘은 사양벌꿀과 진짜벌꿀에 차이에 대해서 알아보시기 바라며 궁금증 해결하여 드리겠으니 건강을 위해서 꿀 챙겨드셔보시기 바라겠습니다. 그럼 궁금증 해결해 볼까요? 

꿀이란?

꿀은 꿀벌이 꽃의 꿀샘에서 수집한 당분을 변환하여 만든 자연식품입니다. 주로 포도당과 과당으로 구성되어 있으며, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 꿀은 에너지를 공급하고 면역력을 강화하며, 항균 및 항염 효과가 있습니다. 다양한 종류가 있으며, 차나 음식에 첨가하거나 직접 섭취할 수 있습니다. 그러나 고당분 식품이므로 과다 섭취를 피해야 하며, 1세 미만의 유아에게는 주지 않는 것이 좋습니다.

 

사양벌꿀 진짜벌꿀 차이, 사양꿀이란 무엇일까?

 

1. 사양벌꿀 이란

사양벌꿀은 사양나무의 꽃에서 수집된 꿀로, 독특한 맛과 향이 특징입니다. 이 꿀은 항산화, 항염 효과가 있으며 면역력 증진에 도움을 줍니다. 보통 봄에서 초여름 사이에 채집되며, 꿀벌이 꽃에서 꿀을 모은 후, 벌통에서 꿀프레임을 제거하여 추출합니다. 추출된 꿀은 여과 과정을 거쳐 병에 담아 보관합니다. 사양벌꿀은 건강식품으로 인기가 높으며, 차나 음식에 첨가하거나 직접 섭취할 수 있습니다. 

 

헌데 사양벌꿀은 꿀벌이 주로 설탕물, 설탕 시럽 그리고 인공적으로 제공이 되는 다른 당분을 섭취하여 만든 꿀로 꿀을 생산하면 꿀벌이 꽃에서 채집하는 천연꿀이 아닌 인공적으로 만들어 지기 때문에 생산량이 늘어나며 시간을 단축시킬수 있다고 합니다. 

 

2. 진짜벌꿀 이란

진짜 벌꿀은 꿀벌이 자연 상태에서 꽃의 꿀샘에서 수집한 순수한 꿀입니다. 주로 포도당과 과당으로 구성되어 있으며, 비타민, 미네랄, 효소, 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 면역력 강화, 항산화 작용, 소화 개선 등 다양한 건강 효능이 있으며, 차나 음식에 첨가하거나 피부에 바르는 등 여러 방법으로 사용됩니다. 진짜벌꿀은 인공 첨가물 없이 자연 그대로의 맛과 향을 지닙니다.

 

진짜벌꿀은 말그대로 꿀벌이 꽃에 꿀샘에서 꿀을 직접 채집하여 이를 저장하고 농축하여 만든 꿀을 말합니다. 이과정에서 꿀이 천연 당분을 직접 모아 꿀로 변환하고 자연에서만 채집이 가능하기에 복잡하고 긴 과정을 거치게 됩니다. 

 

사양벌꿀 진짜벌꿀 차이

구분	진짜벌꿀	사양벌꿀
1. 출처	꿀벌이 다양한 꽃에서 수집한 꿀로, 특정한 식물에 국한되지 않고 다양한 꽃의 꿀을 포함합니다.	주로 사양나무(사양꽃)에서 수집한 꿀로, 특정 식물의 꽃에서만 채취됩니다.
2. 맛과 향	다양한 꽃에서 수집된 만큼 맛과 향이 다양하며, 지역에 따라 다를 수 있습니다.	사양나무에서만 채취되므로 독특한 강한 향과 맛을 가지고 있습니다.
3. 영양성	다양한 영양소가 포함되어 있으며, 건강에 유익한 성분이 풍부합니다.	사양나무의 특성 덕분에 특정한 영양소나 효능이 강조될 수 있습니다.
4. 채집방법	두 종류 모두 비슷한 채집 방법을 따릅니다.	두 종류 모두 비슷한 채집 방법을 따르지만, 사양벌꿀은 특정 시기에 사양나무의 꽃이 만개할 때 주로 채집됩니다.
5. 사용용도	다양한 요리와 음료에 사용되며, 건강식품으로 인기가 높습니다.	주로 독특한 맛과 향을 즐기기 위해 사용되며, 특정한 건강 효능으로도 알려져 있습니다.

 

 

사양벌꿀 진짜벌꿀 차이 채집방법

 

사양벌꿀

양봉 준비 = 장비 준비: 벌통, 보호복, 장갑, 스모커(연기 발생기) 등을 준비합니다. 보호 장비는 벌에 쏘이는 것을 방지하기 위해 필수적입니다.

벌통 관리 = 벌통 위치: 사양나무가 많은 지역에 벌통을 배치하여 벌들이 쉽게 꽃에서 꿀을 수집할 수 있도록 합니다. 벌의 건강 관리: 벌통을 정기적으로 점검하여 벌이 건강하게 활동하고 있는지 확인합니다.

채집 시기 = 꽃이 피는 시기: 사양나무의 꽃이 만개하는 시기가 꿀 채집의 적기입니다. 보통 봄에서 초여름까지입니다. 꿀 상태 확인: 벌들이 꿀을 충분히 저장했는지 확인하고, 꿀집이 덮여 있는지 점검합니다.

꿀 채집 = 벌통 열기: 스모커를 사용해 벌통 위에 연기를 뿜어 벌들을 진정시킵니다. 이후 벌통을 조심스럽게 열어 꿀을 채집합니다.프레임 제거: 꿀이 가득 찬 프레임을 조심스럽게 제거합니다. 벌이 자극받지 않도록 주의합니다.

꿀 추출 = 꿀 추출기 사용: 제거한 프레임을 꿀 추출기에 넣고 회전시켜 꿀을 분리합니다. 꿀 추출기는 꿀을 효율적으로 분리하는 장비입니다. 

여과: 추출한 꿀은 체나 여과기를 통해 불순물을 제거합니다.

저장 = 병에 담기: 여과한 꿀은 깨끗한 병에 담아 보관합니다. 공기가 들어가지 않도록 밀봉합니다. 저장 조건: 꿀은 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 신선도를 유지합니다.

 

진짜 벌꿀

양봉 준비 장비 준비: 벌통, 보호복, 장갑, 스모커(연기 발생기) 등을 준비합니다. 보호복과 장갑은 벌에 쏘이는 것을 방지하기 위해 필수적입니다.

벌통 관리 = 벌통 위치: 꽃이 많이 피는 지역에 벌통을 배치하여 꿀벌이 쉽게 꿀을 수집할 수 있도록 합니다. 벌의 건강 관리: 벌통을 정기적으로 점검하여 벌들이 건강하게 활동하고 있는지 확인합니다.

채집 시기 = 꽃이 피는 시기: 주로 봄에서 여름 사이에 꽃이 만개할 때가 꿀 채집의 적기입니다. 꿀 상태 확인: 꿀이 충분히 저장되었는지 확인하고, 꿀집이 덮여 있는지 점검합니다.

꿀 채집 = 벌통 열기: 스모커를 사용해 벌통 위에 연기를 뿜어 벌들을 진정시킵니다. 이후 벌통을 조심스럽게 열어 꿀을 채집합니다. 프레임 제거: 꿀이 가득 찬 프레임을 조심스럽게 제거합니다. 이때 벌들이 자극받지 않도록 주의합니다.

꿀 추출 = 꿀 추출기 사용: 제거한 프레임을 꿀 추출기에 넣고 회전하여 꿀을 분리합니다. 여과: 추출한 꿀은 체나 여과기를 통해 불순물을 제거합니다.

저장 = 병에 담기: 여과한 꿀은 깨끗한 병에 담아 보관합니다. 공기가 들어가지 않도록 밀봉합니다. 저장 조건: 꿀은 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 신선도를 유지합니다.

 

 

뉴 잡다지식 여러분들 잘 보셨나요? 사양벌꿀과 진짜벌꿀의 차이는 이렇게 인공으로 만드느냐 아니면 직접 자연에서 추출을 하느냐에 따라 달라집니다. 그렇기에 그만큼 영양성분이 다를수 있으며 다양한 첨가물에 따라서 그 효능과 기능이 달라질수 있게 되는데요. 그렇기에 여러분들께서는 꿀을 드실때에 잘 선택하여 드셔보시기 바라며 건강 꼭 챙겨보시길 바라겠습니다. 오늘도 저의 포스팅을 읽어주셔서 감사드리며 모두 건강하시길 바랍니다.